טחינה שום שחור

31.90

יח׳

נחמד לדעתנחמד לדעת

שום שחור הוא בעצם שום לבן שעבר אפייה ארוכה של כחודש, והתססה בתנאים מוקפדים של חום ולחות. לכן הוא נקרא שום שחור מותסס, ובאנגלית Aged Black Garlic. תהליך ההתססה הזה משמר ואף מעצים את סגולות הריפוי של השום השחור.